06 maggio 2013

Mercatino shabby chic a Ferrara, Méli Mélo


Sabato a Ferrara si è svolto il Mercatino Méli Mélo organizzato da Mara Caumo e Monica titolare del negozio Metroquadro che ha ospitato l'evento.


La foto scelta per aprire l'escursione che faremo tra i vari stand del mercatino non è casuale ma è l'essenza stessa di questa iniziativa dove splendide creazioni fatte con amore, ricercatezza e cura  nei dettagli trasportavano il visitatore in un mondo da sogno.




 Qui vedete le opere della mia amica Mirtia Razzi che con il suo cucito creativo è stata sbalorditiva. Le sue farfalle, fiori ed uccellini svolazzavano sopra album scatoline e lampade ed insieme ai grembiulini, ghirlande e borse il suo angolo era allegro e gioioso così come il suo carattere aperto e cordiale.





Vicino a Mirtia Razzi le creazioni shabby chic di Serena  del blog Le Idee di Papilio. Lampade, targhe e quella splendida anta decorata con ganci e lavagnetta che vedete innalzata è andata via subito e ci credo era davvero troppo bella!!


 Da Sara del blog Perle di Cotone abbiamo sognato con  la preziosità dei suoi merletti proposti come orecchini colletti e spille. Delicatissimi fili intrecciati a formare pizzi degni di una regina.


Da Eli del blog L'officina di un sogno romantiche creazioni shabby chic. Le sue stampe sul lino  e queste splendide lampade non potevano che lasciarci sfuggire commenti estasiati da tanta grazia.


Gli splendidi gattini di Erika che insieme ai pesciolini e cagnolini creavano un'allegra e divertente fattoria.



Era quasi impossibile non incollare gli occhi sulla postazione di Nadia del blog Filando Rose e Cuori.
 Mi incantava scrutare ogni piccolo punto dei suoi lavori così romantici e delicati, per coglierne tutte le sfumature.


Ho uno sfacciato debole per i bijoux e osservando le creazioni di Marcella e le sue Gioie di Petra ho potuto scoprire i diversi tipi di materiali e lavorazioni che insieme alla fantasia ed alla creatività concorrono a far si che il risultato finale sia sempre unico e speciale. 
Avete notato quant'è bella la lavorazione della collana in rosa?


E' straordinario come lo stile shabby chic possa essere sempre unico ed originale qui siamo da Lelia B. che insieme al marito realizzano le coroncine che noi tutte amiamo e insieme ad altri originalissimi oggetti possono dare allo stile shabby quel tocco veramente chic.


 Seguo Grazia ed il suo blog I gioielli di graziellina da tanto e qui è amore da sempre. Le sue creazioni sono originali, ricercate, eleganti e spiritose e la sua competenza in vintage jewellery fa venire voglia di ascoltarla per ore ed ore. Avrei portato via tutta questa bella bacheca di orecchini!! 

(pictures by me don't copy or use without permission)

Un grande merito oltre alle fantastiche creative va alle organizzatrici Mara e Monica che hanno saputo rendere questo evento davvero speciale. Poter parlare con le ragazze e capire quanto amore, dedizione e passione, conoscere i materiali le tecniche dei loro lavori ma anche la fatica e i sacrifici tutto ciò rende l'acquisto ancora più prezioso perché non porto a casa con me solo un oggetto ben fatto ma porto a casa con me il ricordo di momenti vissuti tra persone positive che ti trasmettono la loro energia. 
E' questo il valore aggiunto che puoi acquisire solo in un mercatino shabby chic fatto da talentuose donne italiane che hanno scelto di seguire le loro passioni! 


29 aprile 2013

Come recuperare una lampada

Ormai ci avevo rinunciato, e poi all'improvviso ecco che arriva l'idea per recuperare la lampada il cui cappello era andato in frantumi già da un pò.

lampada crochet

Avevo chiesto al vetraio di rifarmene una uguale ma niente da fare non è stato possibile così mi tenevo la base dicendomi che prima o poi avrei trovato una soluzione.

lampada

lampada e crochet

Così un bel giorno mi son detta, perchè non utilizzare la tecnica della soluzione di acqua e colla per indurire i centrini? 

lampada e crochet

Ho cercato un centrino della misura giusta, al mercato se ne trovano a pochi euro, l'ho immerso nella soluzione di acqua e colla vinilica e poi l'ho messo in posa ad asciugare sopra la lampada originale.

lampada e crochet

Che ve ne pare? 
Io la trovo deliziosa e poi sono contenta di aver recuperato la lampada acquistata tanti anni fa...

lampada e crochet


lampada e crochet


lampada e crochet

...e di notte è ancora più magica...

lampada e crochet
(pictures by me don't copy or use without permission)

Buon inizio settimana



PJH Designs

 

25 aprile 2013

Merende inglesi, Eton Cupcakes

Concludo oggi, fino a quando il desiderio di provare nuovi dolci non mi chiamerà,
 la rassegna delle "merende inglesi".
Quella di oggi ha ingredienti davvero semplici ed è un modo molto gustoso di mangiare un dolce alle fragole.

eton cupcakes

cupcakes alle fragole

Ingredienti
230 g di farina
1 cucchiaino di lievito in polvere
1/2 cucchiaino di sale
180 g di burro ammorbidito
220 di zucchero semolato + 25 g 
125 ml di latte
4 albumi

per la glassa:
400 g di fragole
4 cucchiai di zucchero semolato
 300 ml di panna
4-6 meringhe sbriciolate

cupcakes fragole e panna


cupcakes fragole e panna

Mescolate il burro con lo zucchero fino a ottenere un composto leggero e spumoso. Incorporate la vaniglia, quindi un terzo del composto a base di farina, sempre mescolando. Unite metà del latte e terminate alternando il latte e la farina rimasti. Tenete da parte. Montate gli albumi fino a quando diventano spumosi. Aggiungete i 25 g di zucchero rimasti continuando a sbattere, aumentando via via l'intensità fino a quando gli albumi sono compatti. Incorporate progressivamente gli albumi all'impasto. Distruibuite l'impasto negli stampi riempiendoli fino a 2/3. Cuocete per 25 min e lasciate raffreddare su una gratella.

Mettete le fragole in una ciotola e spolverizzatele di zucchero. Lasciate marinare per almeno 10-15 min, quindi schiacciatele per ridurle in purea. Passate al setaccio. Mescolate le fragole con la panna e decorate i cupcakes. Aggiungeste le meringhe sbriciolate solo all'ultimo momento, prima di servire perchè rischiano di ammorbidirsi  a contatto con la panna.

dolci alle fragole


cupcakes fragole e panna

Le meringhe danno sicuramente quel tocco in più al gusto complessivo di questo fantastico dessert,
vi consiglio di non dimenticarle nella preparazione finale!

dolci fragole panna e meringhe
(pictures by me don't copy or use without permission)


24 aprile 2013

Merende inglesi i Mini scones

Gli scones sono un grande classico della cucina anglosassone e rappresentano gli antagonisti dei pancakes americani. Il segreto per la riuscita di questa ricetta è di non lavorare troppo la pasta.

scones

Occorrono:
55  g di burro tagliato a cubetti
250 g di farina
1 cucchiaio di lievito in polvere
1 cucchiaio di zucchero semolato
1 pizzico abbondante di sale
150 ml di latte
1 uovo sbattuto

Setacciate la farina in una ciotola e aggiungete il lievito, lo zucchero e il sale mescolando bene. Aggiungete il burro lavorando fino a ottenere un composto friabile. Formate una fontana e versate al centro il latte. Lavorate la pasta con le mani. Stendete la pasta in un disco di 3-4  cm di spessore. Ritagliate gli scones con il tagliabiscotti e disponeteli sulla placca. Spennelate gli scones con l'uovo sbattuto e cuoceteli per 10 minuti, fino a quando sono leggermente dorati. 
Accompagnate gli scones con confettura e panna montata.


scones
(pictures by me don't copy or use without permission)



22 aprile 2013

Merende inglesi i cupcakes

Non c'è dubbio se sono preoccupata, tesa o nervosa cucinare è la mia terapia di rilassamento. 
Studiare la ricetta, prepare gli ingredienti, manipolarli e trasformarli con la curiosità della riuscita mi fanno concentrare sul mio lavoro e così tutto il resto si ammorbidisce.

cupcakes

Londra con i suoi innumerevoli dolci squisiti è una meta da sogno per tutti i golosi e allora in attesa di tornare sul posto mi alleno a sperimentare alcune ricette che voglio proporvi.

Iniziamo con i cupacakes:
230 g farina
1 cucchiaino di lievito in polvere
1/2 cucchiaino di sale
180 g burro a temperatura ambiente
220 g zucchero semolato + 25 g
 2-3 gocce di estratto di vaniglia
125 ml di latte
4 albumi
per la glassa occorono:
100 g di burro
250 g di zucchero a velo

cupcakes 

Mescolate il burro con lo zucchero fino a ottenere un composto leggero e spumoso. Incorporate la vaniglia, quindi un terzo del composto a base di farina, sempre mescolando. Unite metà del latte e terminate alternando il latte e la farina rimasti. Tenete da parte. Montate gli albumi fino a quando diventano spumosi. Aggiungete i 25 g di zucchero rimasti continuando a sbattere, aumentando via via l'intensità fino a quando gli albumi sono compatti. Incorporate progressivamente gli albumi all'impasto. Distruibuite l'impasto negli stampi riempiendoli fino a 2/3. Cuocete per 25 min e lasciate raffreddare su una gratella.
/
cupcakes

Per la glassa portate il burro a temperatura ambiente e mescolate insieme energicamente burro e zucchero.
Distribuite sui cupcakes che avrete fatto raffreddare e decorate con zuccherini colorati.
Per una glassa più leggera potete sostituire il burro con il formaggio tipo phildelphia.

(pictures by me don't copy or use without permission)




19 aprile 2013

Fiori, mandorle e crochet

Ciao come state? La primavera sembra essere proprio arrivata ed è un piacere per me scoprire ogni anno un nuovo fiore. Quest'anno ho scoperto e mi sono innamorata dei fiori d'aglio che vedete qui nelle foto. Mentre aspettavo che mia figlia finisse la lezione in palestra con la mia amica Mariana abbiamo notato questi fiori nel giardino incolto una bella distesa bianca di fiori di campo. Pensavo non durassero molto ed invece sono molto scenografici e hanno anche un ottimo profumo oltre ad essere anche resistenti. Non ho dubbi se dovessi festeggiare un matrimonio od una comunione li inserirei sicuramente tra le mie decorazioni.

fiori d'aglio

A proposito di festeggiamenti incomincia adesso la stagione dei matrimoni e delle comunioni e voglio così proporvi una ricetta abruzzese estremamente facile ma anche molto molto leccorniosa adatta proprio per essere proposta nei buffet di dolci dei nostri banchetti, "Le Mandorle Atterrate", tipo un confetto casalingo ma  a mio modesto parere molto più buono.

mandorle atterrate

Gli ingredienti sono:
2 coppette di mandorle tostate
1 coppetta di zucchero
mezza coppetta di acqua
Fate scaldare l'acqua e lo zucchero, quando incomincia a fare le bollicine aggiungete le mandorle e mescolate. Dovrete mescolare fin quando lo zucchero sciogliendosi e caramellandosi incomincia  a diventare farinoso. A questo punto togliete subito dal fuoco le mandorle sono pronte. Devono raggiungere la consistenza che vedete in questa foto. 
Lasciate raffreddare per bene e poi gustatele! 

mandorle atterrate

Sono un'ottima idea anche come bomboniera. I confetti hanno raggiunto prezzi da capogiro e questa potrebbe essere un'idea originale, gustosissima e anche genuina!

bomboniere

I barattoli rivestiti all'uncinetto e inamidati sono un dono che ho ricevuto lo scorso anno dalla dolce e simpaticissima Anna, una nonna con l'animo davvero artistico, non trovate che sia un'idea davvero deliziosa?

uncinetto, barattoli e mandorle atterrate


bomboniera


mandorle atterrate, bomboniera

Dopo tutta questa dolcezza mi è doveroso ringraziare Bogomilla che mi ha omaggiata del premio


e devo dire che me lo merito davvero perchè oltre che gustarli e farli gustare mi piace moltissimo prepararli e sentire l'odore che si spande per tutta la casa!!

Giro questo dolcissimo premio a tutte voi che passate a trovarmi.

Dolcissimo fine settimana a tutti

con questo post partecipo al:
My Little Inspirations
Ma Petite Maison

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