Fiori, mandorle e crochet

Ciao come state? La primavera sembra essere proprio arrivata ed è un piacere per me scoprire ogni anno un nuovo fiore. Quest'anno ho scoperto e mi sono innamorata dei fiori d'aglio che vedete qui nelle foto. Mentre aspettavo che mia figlia finisse la lezione in palestra con la mia amica Mariana abbiamo notato questi fiori nel giardino incolto una bella distesa bianca di fiori di campo. Pensavo non durassero molto ed invece sono molto scenografici e hanno anche un ottimo profumo oltre ad essere anche resistenti. Non ho dubbi se dovessi festeggiare un matrimonio od una comunione li inserirei sicuramente tra le mie decorazioni.

A proposito di festeggiamenti incomincia adesso la stagione dei matrimoni e delle comunioni e voglio così proporvi una ricetta abruzzese estremamente facile ma anche molto molto leccorniosa adatta proprio per essere proposta nei buffet di dolci dei nostri banchetti, "Le Mandorle Atterrate", tipo un confetto casalingo ma  a mio modesto parere molto più buono.

Gli ingredienti sono:

2 coppette di mandorle tostate

1 coppetta di zucchero

mezza coppetta di acqua

Fate scaldare l'acqua e lo zucchero, quando incomincia a fare le bollicine aggiungete le mandorle e mescolate. Dovrete mescolare fin quando lo zucchero sciogliendosi e caramellandosi incomincia  a diventare farinoso. A questo punto togliete subito dal fuoco le mandorle sono pronte. Devono raggiungere la consistenza che vedete in questa foto. 

Lasciate raffreddare per bene e poi gustatele! 

Sono un'ottima idea anche come bomboniera. I confetti hanno raggiunto prezzi da capogiro e questa potrebbe essere un'idea originale, gustosissima e anche genuina!

I barattoli rivestiti all'uncinetto e inamidati sono un dono che ho ricevuto lo scorso anno dalla dolce e simpaticissima Anna, una nonna con l'animo davvero artistico, non trovate che sia un'idea davvero deliziosa?

Dopo tutta questa dolcezza mi è doveroso ringraziare Bogomilla che mi ha omaggiata del premio

e devo dire che me lo merito davvero perchè oltre che gustarli e farli gustare mi piace moltissimo prepararli e sentire l'odore che si spande per tutta la casa!!

Giro questo dolcissimo premio a tutte voi che passate a trovarmi.

Dolcissimo fine settimana a tutti

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