29 dicembre 2012

Tavola e menù di Natale


Come tutte le cose belle in una volata il Natale si è 
consumato lasciando le più belle sensazioni che la famiglia riunita può lasciare.

centrotavola http://shabbychiclife-silvia.blogspot.it

Quest'anno il tema della tavola era il paesaggio innevato con le casette di gingerbread, 
rami di pino e qualche piccola renna che completava la scenografia.

Christmas tablescape http://shabbychiclife-silvia.blogspot.it


Christmas village


centrepiece http://shabbychiclife-silvia.blogspot.it


Christmas tablescape http://shabbychiclife-silvia.blogspot.it

Il menù è stato semplice ma ricco di tradizione.

Brodo di cardi con pezzettini di lesso e pizza reale
Lasagna
Tacchino ripieno con castagne
Semifreddo al Parrozzo

Christmas menù http://shabbychiclife-silvia.blogspot.it

La pizza reale o rustica per il brodo è semplicissima e rende il piatto davvero speciale.
Occorrono 5 uova, 5 cucchiai di formaggio grattugiato, 2 cucchiai di farina e prezzemolo.
Volendo potete aggiungere una punta di lievito ma l'uovo ed il parmigiano si gonfiano 
già da soli durante la cottura.
Amalgamate il tutto  e stendete il composto in una teglia da forno per 15 min a 170°.
Una volta raffreddata tagliate a cubetti e uniteli al brodo solo nel momento prima di impiattare, la pizza inzuppandosi di brodo si ammorbidisce e rilascia  un delicato gusto in più alla carne e al cardo lessi.

turkey and chestnut http://shabbychiclife-silvia.blogspot.it

Il tacchino ripieno di castagne è il piatto del Natale per eccellenza gustoso e scenografico.
 Il ripieno l'ho fatto con 4 salsicce, 300 gr. di castagne precedentemente lessate, 
pane ammorbidito nel latte e parmigiano, il tutto frullato per bene. 
Ho riempito la pancia con il ripieno ed ho ricoperto il tacchino di fette di pancetta e 
profumato con il timo. Ho cotto il tacchino nel forno a 200° per 2 ore. 
E' necessario bagnare spesso il tacchino con il fondo di cottura, io ho aggiunto del brodo caldo.
Per gustarlo nel pieno della sua varietà di sapori il piatto deve essere composto da una fetta di petto, una fetta di ripieno, le verdure cotte al vapore (come quelle che vedete in foto) e sopra tutta questa bontà una generosa quantità di salsa che non è altro che il condimento che si forma durante la cottura.

turkey and chestnut http://shabbychiclife-silvia.blogspot.it

Il dolce di quest'anno è stato una novità nella tradizione.
Il Parrozzo è un dolce tipico di Pescara che fa parte dei dolci tipici del Natale,
 la novità è stata quella di assaporarlo nella versione a semifreddo.
Ho scoperto questa fantastica ricetta dagli chef del famoso ristorante Villa Maiella di Guardiagrele
Bisogna preparare il Parrozzo lavorando 6 albumi con 100 gr di zucchero a parte lavorate 6 tuorli con 100 gr di zucchero e successivamente incorporateli insieme. Aggiungete 150 gr di mandorle sminuzzate con un cutter, 25 gr di mandorle amare e 150, di semola. Cuocere in forno a 170 C per 40 min.
Per la preparazione del semifreddo montate prima 9 tuorli con 180 gr di zucchero, poi 500 gr di panna, aggiungete 125 gr di parrozzo sbriciolato e 50 gr di cioccolato. Mettete nelle formine e conservate in freezer per almeno 12 ore. 
Al momento di servire ho aggiunto sopra ogni porzione del cioccolato fuso a bagnomaria.
Il sapore della mandorla amara si ingentilisce al palato attraverso il sapore dolce del semifreddo. Ed i pezzettini di parrozzo, mandorla e cioccolato si fondono piacevolemente insieme alla scioglievolezza del semifreddo, una delizia!

 semifreddo di Natale http://shabbychiclife-silvia.blogspot.it

Natale è ormai quasi lontano ed io oggi ho realizzato che lunedi è già tempo di festeggiare la fine dell'anno, sono un pò indietro e non ho ancora pensato al menù.

Christmas candles http://shabbychiclife-silvia.blogspot.it
 (Don't copy or use without permission the pictures)

Corro ad organizzarmi e vi auguro un felicissimo fine anno
ed uno scoppiettante e prospero Anno Nuovo!





24 dicembre 2012

White Christmas Decorations Tour

Come promesso sono qui per la seconda parte del White Christmas Decorations Tour in casa mia.
E' già Natale! e quest'attesa tra un decoro e l'altro è volata via.

As promise I'm here for the second tour in my home for the White Christmas Decorations.
It's Christmas and this times was go away very fast.

Bianco Natale White http://shabbychiclife-silvia.blogspot.it


white centerpiece http://shabbychiclife-silvia.blogspot.it


bianco natale http://shabbychiclife-silvia.blogspot.it


bianco natale biscotti pan di zenzero  http://shabbychiclife-silviablogspot.it


bianco natale http://shabbychiclife-silvia.blogspot.it


White Noel  http://shabbychiclife-silvia.blogspot.it

Vi piacciono i miei biscottini di gingerbread che ho decorato uno ad uno? 
accompagnati con una bella tazza di tè sono una delizia!




Dopo questo tour in casa mia non mi rimane altro che  farvi i miei più sinceri auguri per un 
sereno e candido Natale.

biscotti fiocco di neve http://shabbychiclife-silvia.blogspot.it

Ma l'augurio più sincero che voglio farvi è che lo spirito e la gioia del Natale vi possa accompagnare, sostenere e consolare per tutto il resto dell'anno!

Merry Christmas  http://shabbychiclife-silvia.blogspot.it


To all of you I wish a Marry and Happy Christmas!

Buon Natale  http://shabbychiclife-silvia.blogspot.it
(Photo by me, don't copy or use without permission)



21 dicembre 2012

Ghirlanda natalizia

La decorazione più classica ma più bella in assoluto è secondo me la ghirlanda natalizia.
Quest'anno presa dal desiderio di avere decorazioni naturali ho deciso di realizzarene una per il portone d'ingresso.

christmas wreath http://shabbychiclife-silvia.blogspot.it

I rami di questo tipo di cipresso, sono piuttosto flessibili e finiscono incurvati già di loro quindi non ho utilizzato nessun supporto ma ho semplicemente legato i rami tra loro dandogli la forma circolare. Li ho spruzzati con un pò di neve infiocchettati nel tulle e aggiunto due pignette.

christmas wreath http://shabbychiclife-silvia.blogspot.it

Il tocco magico è dato dai fiocchi di neve che ho realizzato con semplice colla a caldo.
Ho preso lo spunto per questo progetto da Carmen del blog Croci e Delizie.

Sotto un foglio di carta da forno ho messo la sagoma di un fiocco di neve e sopra la carta  ho disegnato il fiocco. Una volta asciutto ho pennellato il fiocco con colla vinilica, una spruzzatina di porporina bianca e il fiocco è pronto per decorare la nostra casa! 
Ne ho fatti tanti anche per l'albero di Natale.

christmas wreath http://shabbychiclife-silvia.blogspot.it
christmas wreath http://shabbychiclife-silvia.blogspot.it

christmas wreath http://shabbychiclife-silvia.blogspot.it


christmas wreath http://shabbychiclife-silvia.blogspot.it


19 dicembre 2012

Christmas decoration tour

Ciao come state?
Oggi vi porto a fare un tour nella mia casa per mostrarvi i decori natalizi che nel soggiorno ed in cucina sono rigorosamente di colore rosso che è per eccellenza il colore del calore, dell'amore e dell'accoglienza e a Natale non può mancare.

Today I'm happy to show you my Christmas decorations. In the living room and kitchen my favourite color is red, 
the color of warm, love and welcoming and can't miss at my home.


 La settimana che precede il Natale è assai vivace ed io la preferisco a tutto.  
Lo scorso fine settimana ho visitato un paio di mercatini locali che mi sono piaciuti moltissimo. 
E' stata anche l'occasione per conoscere due amiche davvero speciali, la vulcanica Gilda, e la dolcissima Mirtia che non ha ancora un blog ma che presto, spero, 
sarà dei nostri a condividere le sue "angeliche" creazioni!

Hallo, how are you?  The week before Christmas is the best time at all and last week end I spent time to local Abruzzo market. This was the chance to meet two new friends from the web Gilda and Mirtia thank you girls!


I mercatini di Natale Abruzzesi mi hanno rapita per l'atmosfera festosa, la cura e l'attenzione nel creare la scenografia, alla Jingle Bells e fantastiche prelibatezze culinarie il tutto accompagnato da una temperatura assai gradevole. 

I love the Abruzzo Christmas market because there is a big attention to have 
a Jingle Bells ambience and very good traditional food!


In particolare ho apprezzato moltissimo la ricchezza di artigianato locale dove un piccolo esercito di donne dinamiche e creative hanno materializzato stupende borse fatte a mano, bijoux e decori natalizi originali e bellissimi, c'era davvero l'imbarazzo della scelta, sicuramente il posto migliore dove fare i regali di Natale più originali. Su facebook vi posterò le foto delle cosine che ho comprato.

Especially I was surprised so many creative women and how many different and original thinks I found there. Bags, bijoux and Christmas decorations, I'm sure that these are the best place to find very original presents. 
On facebook I will show your something.









santa clau shttp://shabbychiclife-silvia.blogspot.it
(photo by me don't copy or use without permission)



Che dite vi è piaciuto questo tour?
Questa è stata la prima parte, 

ce ne sarà una seconda dedicata al colore del candore della neve!

Do you like it?
This is the first tour, will be a second tour for the snowiness color! Stay tune. 

14 dicembre 2012

Portacandele Shabby Chic


Le formine per i dolci sono così decorative!
Con le loro scalanature creano ondulazioni che sembrano tanti merlettini
ed il materiale così rustico e shabby ma lucido le rende anche così chic!
Avevo questa base di legno a forma di cuore che ho rivestito con del filo di lana.

The cake tin are very decorative!
The simple material is so shabby chic! 
I had a this wood heart that I covered with wool.

heart candleholder http://shabbychiclife-silvia.blogspot.it

Ho decorato ogni formina con fiorellini di filo di lana, pizzo e perle.
Sopra i rami di agrifoglio e abete il contrasto tra il bianco ed il verde ci sta magnificamente!

I decoreted each cake tin with wool flowers, lace and pearls.
The look is very nice above fir and holly branches!

candleholder cake tin http://shabbychiclife-silvia.blogspot.it


cake tin candleholder http://shabbychiclife-silvia.blogspot.it


candle-holder http://shabbychiclife-silvia.blogspot.it


cake tin candle-holder http://shabbychiclife-silvia.blogspot.it


portacandela a cuore http://shabbychiclife-silvia.blogspot.it

Il mio nuovo portacandela può essere anche modificato a seconda dei gusti e delle candele che ci sono in casa. Qui  ha subito una piccola trasformazione, togliendo le formine al centro l
che ho sostituito con i ceri, 
che ve ne pare? 

My new candleholder can be changed. 
Here I leave the cake tin in the middle and I used different size candles.

portacandele a cuore http://shabbychiclife-silvia.blogspot.it


portacandele a cuore http://shabbychiclife-silvia.blogspot.it
(Photo by me don't copy or use without permission)

Felice fine settimana, Natale è sempre più vicino!

Happy week end, Christmas is closest!

Con questo post partecipo a:





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