03 gennaio 2013

Tavola e menù di Capodanno

Ciao! prima di tutto vi faccio i miei auguri di 365 giorni felici!
Avete trascorso bene il Capodanno?

I wish you 365 Happy Days!
How was your New Year's Eve?

tablescape  http://shabbychiclife-silvia.blogspot.it

Io sono stata completamente assorbita dalla cucina dopo 
aver preparato il cenone del 31 e il pranzo del 1° gennaio. 
Cucinare per me è un piacere e farlo in questi giorni di festa in cui ho più tempo a disposizione e posso organizzarmi e farlo con tutta calma diventa un divertimento e lo vedrete dai miei piatti!

I was completely absorbed from the kitchen for the dinner and lunch of New Year's Eve.
I love cook especially during holidays time when I can organize and work in quiet.
 I find it fun and you can see from my dishes!

tablescape  http://shabbychiclife-silvia.blogspot.it

Ho preparato i piatti che vi mostro, per la prima volta e devo dire 
che sono rimasta piacevolmente colpita dai sapori
 sorprendentemente delicati ma originali allo stesso tempo.

This is the first time that I cook these dishes and I'm surprise 
from the original and exquisite taste.


Lasagne di zucca carne e salsiccia


Corona di riso ai porcini con fonduta al Robiola


Arrosto di vitello in crosta farcito con prosciutto crudo e carciofi


Menù di San Silvestro


Per i decori quest'anno mi sono lasciata ispirare dal colore oro che abbinato allo splendido bianco e alla luce delle candele crea un gioco di bagliori, a mio modesto parere, molto elegante.

For the tablescape I was inspired from the gold color 
that combine with white play with the candles lights in a smart way.

tavola color oro http://shabbychiclife-silvia.blogspot.it


gold centerpiece http://shabbychiclife-silvia.blogspot.it

Il giorno dopo,  primo gennaio, ho riaperto la cucina per nuovi ospiti  e per un nuovo menù.

Next day, January first, new guess e new menù.

Scrigno a sorpresa, timballo ai carciofi

scrigno a sorpresa http://shabbychiclife-silvia.blogspot.it


scrigno a sorpresa http://shabbychiclife-silvia.blogspot.it

Arista con fichi secchi all'aceto balsamico 

insalata russa http://shabbychiclife-silvia.blogspot.it

L'insalata russa, è un piatto che per tradizione insieme al cotechino fa parte del nostro menù delle feste
 di capodanno sono stati preparati da mia sorella Angela.

The insalata russa and cotechino with lentils are from my traditional menù and
 they was made from my sister Angela.


Menù di Capodanno
new year menù http://shabbychiclife-silvia.blogspot.it

Per finire un bel tris di dolci, panettone, profitterol e semifreddo al torrone. 
Mentre i primi due mi sono stati donati il semifreddo al torrone è di mia produzione. 
La regola per un buon pranzo vuole che il dolce sia al cucchiaio e i semifreddi sono la mia passione!
 Non vi ho indicato le ricette altrimenti il post sarebbe diventato troppo lungo ma mi riprometto di ripetere le ricette singolarmente con le foto dettagliate, che ne dite?


To close three desserts, two of them are present but the Semifreddo al torrone is my production. 
I don't write the recipes because the post will be too much long but I promise to do the single recipe with pictures and details, what do you think?

dolce e caffè http://shabbychiclife-silvia.blogspot.it
(Pictures by me, don't copy or use without permission)

Mi piace cucinare e anche se questi sembrano piatti elaborati
 posso assicurarvi che in realtà sono più semplici di quel che sembra. 
Se volte cimentarvi anche voi in una bella cenetta o pranzetto per amici e parenti sono disponibile a darvi  qualche suggerimento e anche a darvi una mano in cucina, contattami al mio indirizzo falcone.sf@libero.it

I love cook and if you want to cook a dinner or lunch for friends or relatives please contact me on: falcone.sf@libero.it
 I will be happy to help you with my suggestions.




29 commenti:

  1. Che eleganza e quanto ben di Dio, immagino tu stia ancora rotolando, come me del resto :) Buon Anno!!!

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  2. Ciao!! mamma mia che incanto!!!! sia la tavola addobbata a festa veramente chic, sia tutto il menù!!!Originale, elegante, insomma un gran menù!!piace tanto anche a me cucinare quindi....le ricette sono graditeee!!!!
    Ciao Tiziana

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  3. complimenti, tavola addobbata con molta eleganza, e piatti stupendi.....tanti auguri di buon anno!!!

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  4. ....menu molto invitante....se pubblichi le ricette mi farebbe molto piacere.
    La tavola elegante e raffinata....molto bella
    Un abbraccio

    Elena

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  5. Mmmmmh.... quante cose buone!!!
    E che bella tavola!
    Complimenti per tutto!
    Baci
    Francy

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  6. Silvia cara, ma che meraviglia! Tra tavola sontuosamente decorata ed apparecchiata, piatti bellissimi e... buonissimi ed arredamento stupendo, tutto è "comme il faut"...
    Complimenti!
    Felice Anno Nuovo!
    Elli

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  7. Sei stata bravissima, Silvia! A casa mia l'insalata russa non manca mai per le feste, e farla in casa e decisamente molto diversa da quella comprata. Quindi, complimenti anche a tua sorella.
    Bei piatti e che dire della tavola? Meravigliosa.
    Buon anno e sappi che aspetto le ricette!

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  8. Ti vedo riflessa in una sfera dorata!
    <3
    Gianly

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  9. Tantissimi complimenti, Silvia la tua tavola non ha nulla da invidiare a quelle che si vedono sulle riviste...
    Simona

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  10. Aspetto le ricette! La tavola è meravigliosa, il menù luculliano, che bella atmosfera hai saputo creare, una festa a cinque stelle!!
    Bellalullo

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  11. Le foto che preferisco sono le ultime due...sanno di convivialità,di accoglienza,di...armonia!
    Felici giorni
    Lieta

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  12. Tutto bellissimo e sicuramente buonissimo.... sicuramente ti disturberò qualche volta per avere delle ricette.... la tavola mi piace tantissimo, molto raffinata.
    Baci Monica

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  13. Le tue pietanze veramnte appetitose.... e la tua tavola molto scintillante...
    un saluto Elisa

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  14. Cena e pranzo da re...e la tavola non era da meno
    complimenti e auguri
    Mari

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  15. Hai fatto un piatto più interessante dell'altro e tutto allestito magnificamente! Mi piace particolarmente il timballo!
    Chissà lo stupore dei tuoi ospiti...o ci sono abituati?!
    Buon anno!
    Simo

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  16. Bravissima...quante cose buone e che tavola!!! Complimenti.
    Buon Anno mia cara ...tante cose belle un bacione Claudette

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  17. Buon Anno mia cara,quante cose buone vedo,complimenti anche per la tavola,semplicemente bellissima ed elegante,mi piace tanto tanto!!
    Un abbraccio!!
    Sabry!!

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  18. che tavola e che menù! complimentissimi!
    ti auguro un felicissimo 2013
    sabrina
    http://mycherrytreehouse.blogspot.it/

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  19. Complimenti per la stupenda tavola e per le ricercate e scenografiche pietanze. Attendo con impazienza le ricette (specialmente la corona di riso) perché anch'io ho la passione della cucina. Buon anno!
    Anna Maria

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  20. io mi ripeto : tu devi aprire un ristorante per pochi palati : è una delizia tutto quello che hai creato...e pure il giorno dopo!!!! bravissima mirtia

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  21. Ciao Silvia,anzitutto auguri e poi complimenti per la tua tavola e tuoi menù.BBella l'idea di postare le ricette.....le aspetto con ansia soprattutto il timballo ai porcini e l'arrosto in crosta!
    Giovanna

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  22. Che tavola meravigliosa...e anche i piatti da te cucinati saranno stati buonissimi...oltretutto adoro le tue sedie!!!
    Fede

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  23. Complimenti Silvia!!e Buon anno!

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  24. caspita che tavola e che piatti hai cucinato!! è tutto favoloso! complimenti davvero!! ...se dai un'occhio a quello che ho fatto io (nel post) c'è una bella differenza! ciao, Pam

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  25. ciao complimenti per il blog!!!
    ti ho conosciuta grazie all'iniziativa di monnalisa style!!!
    nuova fallower..
    se ti va passa da me
    http://casa-dolcecasa.blogspot.it/2013/02/fai-conoscere-il-tuo-blog.html

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  26. te he conocido gracias al party linky por aqui me quedo .
    este e mi blog http://sole-lasoledad.blogspot.com.es/
    un besito

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  27. I like Shabby Chic style a lot. Greetings from Spain!
    http://podemoscharlarjuntas.blogspot.com.es/

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  28. wow che meraviglia *.*
    e quante prelibatezze :)
    complimenti!

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  29. Hola! Acabo de conocer tu blog y quiero invitarte al Carrusel de Blogs Nº 3 que se celebra en mi blog! Besotes! Gaby de Las Cosas Ricas de Gaby

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Sono tanto felice se passando di qui mi lascerete un vostro messaggio o un commento. Silvia

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