Sfogliatelle Mon Amour

Non c'e' tempo più gradevole e speso bene che passare qualche ora ad impastare ed imparare a fare sfogliatelle. 

There's time well spent and more enjoyable than spending a few hours to mix and learn how to make sfoglietelle. 

Con Anna e Aquilia condivido giornalmente carte, numeri e problemi d'ufficio ma condividere la creazione delle sfogliatelle vi assicuro è di gran lunga più piacevole.

I agree with Anna and Aquilia daily papersm offices numbers and problems, but to share the creation of the sfogliatelle, I assure you is far more enjoyable.

Anna la nostra insegnante ci ha riunite a casa sua  e ci ha mostrato con grazia e maestria, come potete vedere dalle immagini, come trasformare 15 chiare d'uovo, strutto burro, zucchero e farina 

Anna our teacher has met in his house and showed us, as you can see from the pictures, with such grace and skill how to make 15 egg whites, butter, lard sugar and flour

in n. 133 soffici e fragranti sfogliatelle ripiene di marmellata di arance e mandorle e nutella e nocciole.

in n. 133 soft and fragrant sfogliatelle filled with orange marmalade and almonds and hazelnuts and Nutella.

Potevamo non prenderci del sano buon tea con questi fantastici pasticcini appena sfornati? naaa!! L'opera d'arte andava subito testata.

We could not take the good healty tea with freshly baked pastries these fantastic? Naaa!! The artwork was immediately tested.

Grazie Anna, grazie Aquilia per il bel pomeriggio a presto spero con nuove fantastiche dolcezze!!

Thanks Anna and Aquilia, thanks for the nice afternoon you soon I hope with great new sweet!